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定番酒「芳扇」シリーズは、最高品質の伝統酒として現代のテーブルシーンに驚きと感動を与える洗練された食中濁酒を目指し、単一生産者・単一圃場・単一品種によるシングルオリジンな原料米を杜氏一名による全量手仕事の伝統的酒造法で醸し上げます。

「芳扇 雲」は、米粒をすり潰しとろとろでなめらかな舌触りの濃醇甘口タイプ。
本作は原料米に福岡県宗像市で無農薬無化学肥料にて米づくりをされる農業福島園さんが明治期の酒米品種「神力」を種籾から復活させたものを少量限定で仕込みました。

⻑崎牛のフィレステーキやグラタン、フルーツタルトなど、洋食やスイーツとぴったりな一本。
冷酒〜お燗まで幅広い温度帯でお愉しみください。

「芳扇 -雲- 自然栽培神力」
原材料名：米（福岡県産）、米麹（福岡県産）
原料米　：神力（自然栽培米｜球形90％精米）
生産者　：農業 福島園（福岡県宗像市）
醸造家　：日向勇人（長崎市出島町）
製造地　：でじま芳扇堂（長崎県出島町5-24）
内容量　：500ml
アルコール分 : 13%

※発酵由来の自然な発泡感があるため、開栓時はよく冷やして強く振らずにゆっくりとお開けください。