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定番酒「芳扇」シリーズは、最高品質の伝統酒として現代のテーブルシーンに驚きと感動を与える洗練された食中濁酒を目指し、単一生産者・単一圃場・単一品種によるシングルオリジンな原料米を杜氏一名による全量手仕事の伝統的酒造法で醸し上げています。

「芳扇 友」は、芳扇シリーズのザ・スタンダード。お米の粒感を美しくのこし、口中で溶けるときに甘酸苦味が広がり調和する辛口タイプ。
本作は原料米は定番シリーズと同様ながら、酒母や麹作りなど醸造手法の工夫により甘酸味が豊かなプロポーションに仕上げました。

豚の角煮やすり身揚げ、スパイスカレーなど、⻑崎の郷土料理やエスニック料理とぴったりな一本。冷酒〜お燗、ソーダ割りやトニック割りなど多様な飲み方でお愉しみください。

「芳扇 -友- 旗印」
原材料名：米（熊本県産）、米麹（熊本県産）
原料米　：レイホウ（減農薬無化学肥料栽培｜一等米｜球形65％精米）
生産者　：内田農場（熊本県阿蘇市）
醸造家　：日向勇人（長崎市出島町）
製造地　：でじま芳扇堂（長崎市出島町5-24）
内容量　：720ml
アルコール分 : 14%

※発酵由来の自然な発泡感があるため、開栓時はよく冷やして強く振らずにゆっくりとお開けください。