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定番酒「芳扇」シリーズは、最高品質の伝統酒として現代のテーブルシーンに驚きと感動を与える洗練された食中濁酒を目指し、単一生産者・単一圃場・単一品種によるシングルオリジンな原料米を杜氏一名による全量手仕事の伝統的酒造法で醸し上げています。

「芳扇 吟雲」は、米粒をすり潰しとろとろでなめらかな舌触りの濃醇甘口タイプ「芳扇 雲」の大吟醸バージョン。
熊本県阿蘇市の米農家・内田農場さんのご協力により九州初作付に成功した美山錦を磨き50%にて吟造りした限定酒です。

上品でクリアな甘さに引き締まる酸、透き通った心地よい余韻が口中に広がります。
冷酒〜ぬる燗まで、開栓後ゆっくりとおたのしみください。

「芳扇 -吟雲- 内田農場 美山錦 」
原材料名：米（熊本県産）、米麹（熊本県産）
原料米　：美山錦（減農薬無施肥米｜二等｜球形50％精米）
生産者　：内田農場（熊本県阿蘇市）
醸造家　：日向勇人（長崎市出島町）
製造地　：でじま芳扇堂（長崎市出島町5-24）
内容量　：720ml
アルコール分 : 13%

※発酵由来の自然な発泡感があるため、開栓時はよく冷やして強く振らずにゆっくりとお開けください。