【季節限定】たすき令和六年師走 黒糖バナナ
「長崎のめぐる風土を、あしたへ」をテーマに、毎月長崎県内産の季節の果物やお野菜をお米と一緒に発酵させる季節酒「たすき」シリーズ。
12月は長崎県の島原半島西岸部にある「雲仙しおかぜ黒糖」さんの無農薬栽培・伝統製法の黒糖と、島原半島東岸部で無農薬でバナナ栽培をされている大場昭英さんの島原バナナを掛け合わせた黒糖バナナどぶろく。
黒糖とバナナが織りなす濃醇な甘みと白麹由来の酸味で絶妙なコクと爽やかさのあるデザートどぶろくです。
熱燗にすると焼きバナナ風にもおたのしみいただけます。
原材料名：米麹、バナナ、黒糖
生産者：大場昭英（バナナ | 島原市）、雲仙しおかぜ黒糖（黒糖 | 雲仙市）
醸造家：日向勇人
アルコール分 : 7%
内容量：480ml
※発酵由来の自然な発泡感があるため、開栓時はよく冷やして降らずにゆっくりとお開けください。
