たすき 令和七年文月 桃
「長崎のめぐる風土を、あしたへ」をテーマに、長崎県産の季節の農産物（野菜・果物等）をお米と一緒に発酵させる季節どぶろくシリーズ。
毎年夏の定番となっている南島原・ふくはちファームさんの日川白鳳をふんだんに使用した桃どぶろくは「あまくち」と「SUPPA」の2種類。
「あまくち」は桃を丸かじりしたような、桃本来の香りや甘みが感じられる味わい。
「SUPPA!」は桃の風味はありながらも酸味が引き立ちドライで爽快感のある味わい。
同じ桃どぶろくながら対照的な味わいをお愉しみいただけます。
桃好きの方、食前・食後も楽しみたいという方は「あまくち」がおすすめ。
ソーダ割り、冷酒ストレート、ぬる燗でどうぞ。
ポークステーキにソースのように合わせたり、白カビのチーズやベリー系のデザートチーズと合わせたい一本。
サワーエールがお好きな方や食中にスカッと飲みたいという方は「SUPPA!」がおすすめです。冷酒ストレート、ソーダ割り、高めの熱燗でどうぞ。
生春巻きやソムタム、魚介を使ったココナッツカレーなどエスニック料理のともに是非。
「たすき 令和七年文月 【あまくち・SUPPA】
原材料 ：桃（長崎県産）、米麹、米
生産者 ：桃（ふくはちファーム｜南島原市）
醸造家 ：日向勇人
Alc. ：6％（あまくち）・9％（SUPPA!）
内容量 ：480ml
製造地 ：でじま芳扇堂
その他 ：製法上、果皮・果肉・種の一部を含みます。
※発酵由来の自然な発泡感があるため、開栓時はよく冷やして降らずにゆっくりとお開けください。
※製法上果皮等を含みますが、品質に問題はございません。
