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「長崎のめぐる風土を、あしたへ」をテーマに、長崎県内産の季節の果物やお野菜をお米と一緒に発酵させる季節酒「たすき」シリーズ。

長崎半島の最南端、野母半島の先端に位置する“樺島(かばしま)”で塩づくりをする樺島製塩所さん。なかでも低温でじっくり時間をかけて結晶化させた花のように大きなお塩・樺塩と、長崎市琴海町・野中果樹園さんの「ビアフランカ」というシチリア原産の芳醇なレモンをたっぷりと使用し醸した塩レモンどぶろく。

レモンの爽やな香りとお塩のミネラル感がマッチした爽快な一本。
そのままぐいっとバルミジャーノやペコリーノといった塩味のあるハード系のチーズと合わせたり、ソーダ割にして焼肉のおともにももってこいです。

原材料名：米麹、レモン、米、塩
生産者：野中果樹園（レモン ）、樺島製塩所（塩）
醸造家：日向勇人
アルコール分 : 7%
内容量：480ml

＊「たすき Art label」とは
「たすき Art label」は「長崎のめぐる風土を、あしたへ」をテーマに、四季折々の長崎の農産物（野菜・果物等）とお米を一緒に発酵させる季節酒「たすき」の中でも、醸造に至るまでのストーリーやコンセプト、アイデアをより明確化したコンセプチュアルアートシリーズ。

※発酵由来の自然な発泡感があるため、開栓時はよく冷やして降らずにゆっくりとお開けください。